BICARBONATO SODIO PURO
USO ALIMENTARE E500
 
Il bicarbonato di sodio  una sostanza naturale di origine minerale, non irritante e completamente solubile, presente addirittura nel corpo umano.
Chimicamente il bicarbonato di sodio appartiene alle cosiddette sostanze “tampone”, ossia in grado di stabilizzare attorno a un valore di 8,1 il pH delle soluzioni acide e di quelle fortemente basiche nelle quali è disciolto.
Il bicarbonato di sodio che troviamo comunemente in vendita viene indicato come adatto all'impiego alimentare.
L'industria lo utilizza come additivo nella preparazione dei cibi confezionati.
 
Usi del bicarbonato di sodio
Il bicarbonato di sodio trova numerosi impieghi sia industriali che casalinghi. Viene, impiegato per favorire la lievitazione degli impasti, in quanto durante la cottura contribuirà a sprigionare anidride carbonica. 
Ha un leggero potere abrasivo e sbiancante, che porta al suo utilizzo nella formulazione di dentifrici industriali. 
Il bicarbonato viene impiegato durante il bucato per ravvivare i capi bianchi o per pretrattare le macchie. 
La polvere di bicarbonato assorbe gli odori presenti nell'ambiente, per questo è utile posizionarne un bicchierino in frigorifero o nelle scarpiere.
Nella cura della persona, il bicarbonato è un ottimo deodorante in polvere, in quanto è in grado di contrastare l'acidità e i cattivi odori in presenza di sudore. La natura leggermente basica delle soluzioni di acqua e bicarbonato lo rendono utile nel contrastare non soltanto la presenza di cattivi odori provocati da acidità, ma anche e di muffe e funghi che vivono in ambiente acido. 
Il bicarbonato di sodio in polvere ha la proprietà di regolare il pH delle superfici su cui viene utilizzato. 
Potenzia l'azione dei detersivi, è utile per la pulizia delle bottiglie, delle stoviglie e di oggetti arrugginiti.
 
PER LAVARE FRUTTA E VERDURA: immergi i tuoi frutti e la verdura in una soluzione di acqua e bicarbonato per un tempo di circa 10 minuti. Sciacquare con acqua corrente.
PULIZIA DI FONDO DELLA CUCINA: creare una pasta abrasiva a base di bicarbonato di sodio e acqua per pulire a fondo utensili, piani di lavoro e lavello.
Per creare la base miscelare 3 parti di bicarbonato con 1 parte di acqua. Pulire con una spugna umida.
Indicato per pulire piani di acciaio con la seguente miscela: 1 cucchiaio di bicarbonato in 500 ml di acqua. Passare le superfici di acciaio con un panno umido.
RINFRESCANTE PER TAPPETI E TESSUTI: per rinfrescare tappeti e tessuti cospargi la superficie da trattare (tappeti, moquette e poltrone in tessuto) con uno strato uniforme di bicarbonato, lascia agire per almeno 15 minuti, poi aspira con l’aspirapolvere.
IGIENE IN FRIGORIFERO: Per pulire pareti e ripiani interni del frigo utilizza una spugnetta imbevuta di una soluzione così formata ( 2 cucchiai di bicarbonato in 500 ml di acqua).
Per eliminare i cattivi odori metti in un contenitore aperto del bicarbonato. Sostituire ogni 3 mesi.

Formato: 1kg
 
Ingredienti—INCI: Sodio bicarbonato (Natriumhydrogencarbonat) 
Composizione chimica: bicarbonato di sodio E500